一、厳選した鶏の首皮だけを特殊な刺し方で串に編み込んでいます。
二、素焼きで余分な脂をじっくり落としていきます。
三、自家製秘伝の醤油ダレに一晩じっくり漬け込みます。
四、一晩漬け込んだ皮をもう一度素焼きした後一晩寝かせて熟成させます。
五、お客様に提供する直前に丁寧に焼き上げ、表面はカリッと中はもっちりと仕上げていきます。

こだわりのとり皮は、男性のお客様はもちろん、女性のお客様にも大変ご好評を頂いております。　
その他のメニューも充実しておりますので、是非「とり皮屋 勝軍」のこだわりの味をご賞味くださいませ。　
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

・お得な御宴会コース

下記料金+1500円で飲み放題承ります

個室もございますのでお問い合わせください。

◆６品料理コース 2,000円
・黒豆の枝豆 ・鶏のたたき
・シーザーサラダ
・おすすめ焼鳥五本盛り
・きびなごの一夜干し
・昆布茶漬け

◆７品料理コース 2,500円
・黒豆の枝豆・シーザーサラダ
・馬刺し・有頭海老塩焼き
・おすすめ焼鳥五本盛り
・だし巻きたまご　・昆布茶漬け

◆８品料理コース 3,000円【要予約】
・和牛炙り刺し・シーザーサラダ
・銀ダラみりん・おすすめ焼鳥五本盛り
・明太入りだし巻きたまご
・牛サガリステーキジャポネソース
・鶏スープ茶漬け・デザート

◆鍋コース2,500円【要予約】
・シーザーサラダ
・馬刺し・おすすめ焼鳥五本盛り
・水炊き・雑炊

・スタッフ募集

勝軍で一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。

アルバイト時給800円～応相談
正社員　応相談

詳細は、お電話でお問い合わせください。
TEL.092-731-0707